Τσικνοπέμπτη ονομάζεται η Πέμπτη της δεύτερης εβδομάδας του Τριωδίου. Αυτή η εβδομάδα (των Απόκρεω) είναι η τελευταία εβδομάδα που τρώμε κρέας πριν αρχίσει η νηστεία. Έτσι η Τσικνοπέμπτη αποκτά ιδιαίτερη σημασία και θεωρείται εορτάσιμη ημέρα και το τραπέζι είναι γιορτινό. Ονομάζεται Τσικνοπέμπτη γιατί την ημέρα αυτή το δείπνο αποτελείται από κρέας ψημένο στα κάρβουνα ή τηγανισμένο, δυο τρόποι μαγειρέματος που βγάζουν έντονη τσίκνα.
Ειδικά στην Πάτρα η Τσικνοπέμπτη θεωρείται η αρχή των εκδηλώσεων της αποκριάς. Όλη η πόλη βρίσκεται στο δρόμο και ψήνει σε μικρές και αυτοσχέδιες ψησταριές. Το ίδιο συμβαίνει και σε όλα σχεδόν τα σχολεία όπου σύλλογοι γονέων ή μαθητές ψήνουν από το πρωί...
Καλή μας και καλή σας όρεξη!
Το σχολείο μας σ' αυτά δεν παίζεται...
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου