Τετάρτη 17 Μαρτίου 2010

Κρεμαστό αυγό





Κάνετε με ένα πολύ μυτερό μαχαίρι δύο τρύπες στο αυγό, μία πάνω και μία κάτω. Φροντίζετε οι τρύπες να είναι τόσο μεγάλες όσο να χωράει να περάσει ένα καλαμάκι από σουβλάκι. Όταν τις κάνετε βάζετε μέσα το καλαμάκι, σπάτε και ανακατώνετε τον κρόκο. Βγάζετε το καλαμάκι και φυσάτε δυνατά από τη μία τρύπα. Το αυγό χύνεται από την άλλη. Πλένετε και βάφετε το τσόφλι όπως θέλετε. Καρφώνετε στο καλαμάκι ελαφρώς την κορδέλα και την περνάτε μέσα από το αυγό. Δένετε και χρησιμοποιείτε για στόλισμα χάντρες.

Ένα άδειο αυγό μπορείτε να το κρεμάσετε ακόμα πιο εύκολα. Δένετε σε μισό σπίρτο σφιχτά λεπτή πετονιά ή κλωστή ραψίματος. Ρίχνετε το μισό σπίρτο μέσα στο αυγό και τραβάτε ελαφρά. Το σπίρτο σκαλώνει μέσα στο τσόφλι και έτσι μπορείτε να κρεμάσετε εύκολα το αυγό σας. 

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου